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Saxanigra dosaggio zero

Spumante Etna DOC

Saxanigra dosaggio zero

Spumante Etna DOC

Sapore

Al palato è fresco, profondo, elegante dinamico e di grande armoniando

Profumo

Al naso offre note di pane tostato e di lievito, sfumature di agrumi e erbe officinali

Colore

Giallo paglierino chiaro

Presa di spuma

Metodo classico

Zona Produzione

Etna

Vitigni

Nerello Mascalese 100%

Gradazione alcolica

12°

Perlage

Fitto e fine con corona molto persistente

Elevazione

In bottiglia "sur lie" per almeno 36 mesi

Sapore

Al palato è fresco, profondo, elegante dinamico e di grande armonia

Profumo

Al naso offre note di pane tostato e di lievito, sfumature di agrumi e erbe officinali

Colore

Giallo sabbia con riflessi verdognoli

Presa di spuma

Metodo classico

Zona Produzione

Etna

Vitigni

Nerello Mascalese 100%

Gradazione alcolica

12°

Perlage

Fitto e fine con corona molto persistente

Elevazione

In bottiglia "sur lie" per almeno 36 mesi

Riconoscimenti

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Premi e riconocimenti

Note tecniche

CLIMA: collinare caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte.
TERRENO: vulcanico ricco di minerali.
FERMENTAZIONE: termocondizionata.
ALTITUDINE: 730/750 mslm

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Scheda tecnica
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