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Abbinamento cibi
Crostacei, frutti di mare e piatti a base di pesce
Temperatura di servizio
12-14 ᵒC
CLIMA: collinare caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte.
TERRENO: vulcanico ricco di minerali.
FERMENTAZIONE: termocondizionata.
ALTITUDINE: 730/750 mslm
CONSERVAZIONE: in cantina fresca con temperature costanti sui 15/16° C.
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